No tomar un buen desayuno aumenta el riesgo de obesidad y diabetes



desayuno
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El desayuno es uno de las comidas mas importantes y no debemos saltarlo nunca.

Las últimas investigaciones afirman que los adolescentes que no toman un buen desayuno tienen más riesgo de ser obesos y sufrir diabetes en la edad adulta.

Según un grupo de investigadores de la Universidad de Umea (Suecia), los jóvenes que reconocían saltarse esta comida del día o aquellos cuyo desayuno estaba constituido en dos terceras partes por dulces eran más propensos a desarrollar un conjunto de factores de riesgo asociados a la enfermedad cardíaca y a la diabetes al alcanzar los 40.
“Quienes aprenden a tomar alimentos saludables en el desayuno, también lo hacen en el resto de las comidas del día.

 La alimentación de la infancia afecta a edades adutas

Según cuenta Maria Wennberg, una de las autoras del estudio, publicado en Public Health Nutrition.

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“Los niños que se saltan esta comida experimentan ‘oleadas’ de hambre después y lo que hacen es comer en exceso a deshoras”. Señala David Ludwig, un pediatra especializado en nutrición e investigador de la Escuela de Harvard en Boston.

Wennberg y su equipo revisaron datos de 889 personas en Lulea, Suecia. En 1981, cuando tenían 16 años, los participantes completaron cuestionarios sobre lo que ingerían en el desayuno.

Más tarde, cuando ya tenían 43 años (20089, los investigadores les examinaron e hicieron un historial clínico de cada uno. Observaron los casos de diabetes, enfermedades cardíacas y posibles eventos cerebrovasculares.
Al final, encontraron que el 27% tenía signos de síndrome metabólico. Se trata de una combinación de algunos de los factores de riesgo cardiovascular más importantes, como la hipertensión, la obesidad abdominal, la resistencia a la insulina o la hipercolesterolemia.
Los responsables de la investigación vieron que los jóvenes que no desayunaban o que consumían alimentos de mala calidad (muchos dulces, por ejemplo) eran un 68% más propensos a tener este conjunto de signos de riesgo cardiovascular en la edad adulta.


Nota sobre la importancia del desayuno parala… por Globovision

El problema de los malos hábitos de vida…

Estudios anteriores relacionan la calidad de la dieta con los hábitos de vida. Por eso la conclusión de esta investigación “no nos sorprende”. Un mal desayuno indica un estilo de vida poco saludable.
Dado el fuerte vínculo entre el desayuno y futuras enfermedades, se recomienda diseñar programas de desayuno escolar. Se debe hacer pensando “tanto en el rendimiento escolar como en la salud metabólica de los individuos.
“Sería especialmente útil en zonas desfavorecidas”, remarca Wennberg. “Un desayuno ideal debería incluir: proteínas, grasas saludables y una fuente de carbohidratos como las frutas y granos mínimamente procesados “.

La investigadora también recalca que la inversión del gobierno estadounidense es inadecuada y que los niveles de nutrición son arcaicos. En algunos casos las escuelas han externalizado la cocina y ésta recae en industrias de comida rápida.



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Descubre una forma de Vida Saludable en armonía con la naturaleza. Licenciada en Farmacia por la Universidad de Barcelona (UB) y una gran apasionada de la fitoterapia y de la salud. Para cualquier duda podéis escribir a monfarma90@gmail.com e intentaré responder lo antes posible.

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